Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
Zutaten
L'omelette à la ciboulette
-
4 œufs
-
100 g de lait entier
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
-
ciboulette, séchée et ciselée à ajuster en fonction des goûts
La crème de saumon et les marrons grillés
-
40 g de carotte coupée en morceaux
-
80 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
50 g de blanc de poireau coupé en morceaux
-
20 g de beurre
-
650 g d'eau
-
30 g de vin blanc sec
-
1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
300 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
250 g de filets de saumon frais coupés en morceaux (2 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5 Std. 10 Min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 Std.
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1 Std. 40 Min
Soupe de maïs, haddock et pommes de terre
35 Min
Soupe de châtaigne au bleu
35 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 Std. 5 Min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 Min
Fondue savoyarde à la tomate
30 Min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 Min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1 Std. 30 Min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 Min