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Sabayon au citron
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
4 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Eiweiß
12 g
Brennwert
1077 kJ /
259 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
2 g
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Frankreich
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