Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 111 kJ / 27 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les tapas 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1 Std. 45 Min

Dip d'asperges blanches

15 Min

Farce exotique

15 Min

Sabayon au cidre

15 Min

Mousse à l'avocat

15 Min

Verrines estivales

12 Std.

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2 Std. 35 Min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 Std. 25 Min

Terrine de pintade aux pistaches

24 Std.

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 Min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min