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Sesambrot
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
25 Scheiben
Zutaten
-
Sesam150 g
-
Dinkel300 g
-
Roggen130 g
-
Gerste70 g
-
Trockenhefe1 Pck.
-
Koriander, gemahlen2 TL
-
Sauerteig-Extrakt (75 g)1 Pck.
-
Wasser lauwarm420 g
-
Meersalz10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
3 g
Brennwert
421 kJ /
100 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
14 g
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