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Sesambrot

Sesambrot
4.6 151 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
25 Scheiben
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Zutaten

  • Sesam
    150 g
  • Dinkel
    300 g
  • Roggen
    130 g
  • Gerste
    70 g
  • Trockenhefe
    1 Pck.
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Sauerteig-Extrakt (75 g)
    1 Pck.
  • Wasser lauwarm
    420 g
  • Meersalz
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g
Brennwert 421 kJ / 100 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 2.9 g
Kohlenhydrate 14 g

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