Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.38 g

Brennwert 598 kJ / 143 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 2.28 g

Kohlenhydrate 8.83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Escapade en Espagne 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3 Std. 5 Min

Gaspacho tomates ananas

1 Std. 5 Min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 Std. 20 Min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 Min

Verrines à l'italienne

3 Std. 25 Min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 Min

Gaspacho de concombre aux fraises

45 Min

Gaspacho tomate-fraise

2 Std. 15 Min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10 Min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1 Std. 10 Min

Soupe de poire au vin rouge

20 Min