Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

15 Portionen

Zutaten

Weiße Riesenbohnen, getrocknet
200 g
natives Olivenöl extra
80 g
Knoblauchzehe halbiert
3
Salz
¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Sesam, schwarz etwas mehr zum Garnieren
½ TL
Pizzagewürz
½ TL
Wasser
830 g
Kurkuma, gemahlen
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Ingwer, frisch geschält (ca. 5 mm)
3 Scheiben
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Wakame Algen, getrocknet (optional)
1 TL
rote Paprika
2
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 389 kJ / 93 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Darauf und Dazu 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

1hod. 20min.

Linsen Dal mit Bulgur

45min.

Orientalischer Brunch

1hod. 20min.

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

1hod. 30min.

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10min.

Rote Rüben Hummus

10min.

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min.

Walnuss-Pilz-Patties

30min.

Belugalinsen-Lasagne

3hod. 35min.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12hod. 35min.

Bohnenhummus mit Kimchi

10min.

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

1hod.