Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

1155 g

Zutaten

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 507 kJ / 122.2 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 3.4 g

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