Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

10 tranches

Zutaten

150 g de sucre glace maison
300 g de litchis épluchés, dénoyautés, coupés en morceaux et préalablement congelés
3 blancs d'œufs
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de macarons (optional) au chocolat
300 g de mangue épluchée, dénoyautée, coupée en morceaux et préalablement congelée
100 g de macarons (optional) à la pistache
300 g d'ananas frais coupé en morceaux et préalablement congelé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 5 g

Brennwert 1298 kJ / 307 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 55 g

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