![Foie gras farci aux figues Foie gras farci aux figues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4755B19C-6840-409C-ACF2-7CB27170A253/Derivates/362A865C-1CC6-42B2-8EF6-E5FB0A14B3C9.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 rouleaux de réglisse
- 450 g d'eau
- 1 foie gras de canard cru (400-500 g)
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 50 g de porto rouge
- 6 figues sèches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 481 kJ / 115 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 37 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1 Std.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30 min
Foie gras au café et aux pruneaux
1 Std. 35 Min
Cailles farcies
1 Std. 15 Min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 Min
Œufs de caille en meurette
55min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 Min
Daurade à l'ail
40 Min
Foie gras de canard
72h
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min