Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

4.2 50 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 Stück

Zutaten

Haselnüsse
100 g
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (3 cm)
500 g
vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
100 g
Semmelbrösel vegan
200 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
100 g
Zwetschken, frisch
10
Staubzucker
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 36 g

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