Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 763 kJ / 181 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 8.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Choucroute de la mer

40 Min

Bar au beurre de groseilles

55 Min

Langoustines à la vapeur de gingembre

1 Std. 15 Min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 Min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 Std. 15 Min

Lotte à l'andouille

1 Std. 20 Min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 Min

Bar farci à l'oseille

1 Std. 10 Min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 Std. 15 Min

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Pintade au chou

1 Std. 10 Min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min