Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

4.6 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

La crème au safran

20 g de miel
30 g de sucre en poudre
1 dose de pistils de safran
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
1 pêche
200 g de fraises fraîches
100 g de framboises fraîches
2 c. à soupe de jus d'orange
2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)

Le crumble

50 g de cassonade
30 g d'amandes en poudre
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
50 g de farine de blé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1493 kJ / 357 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Best of - printemps 18 Rezepte
Frankreich

Vive le printemps ! Vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Gratin de prunes et crème à la vanille

20min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3u. 45min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min

Pêche Melba

6u.

Gratin de mangue aux épices

1u. 30min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12u. 20min

Crème fraise rhubarbe

1u. 30min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Sabayon de fruits exotiques

30min