Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

16 pièces

Zutaten

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 g de sel et 1 pincée pour la dorure
10 g de sucre en poudre
325 g de lait
200 g de beurre
25 g de levure boulangère fraîche
1 œuf
80 g de sucre en grains ou sucre à chouquettes

80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1008 kJ / 240 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 29.1 g

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