Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

40 portions

Zutaten

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 242 kJ / 57 kcal

Fett 3.2 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Menus de fêtes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mignardise : macarons rose-gingembre

13h 30min

Macarons au citron

12h

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Macarons au chocolat

24h

Dacquoise

40min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Macarons au café

24h

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Praliné chocolat-noisette

1h

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min

Eclairs framboises-pistaches

24h