Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

2.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 48 Std.

20 pièces

Zutaten

La ganache chocolat-griotte (la veille)

80 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de miel
300 g de griottes surgelées dénoyautées
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Les macarons (le jour même)

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 764.3 kJ / 182 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Envie de cerises 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Roulé brioché aux fruits confits

3 Std. 10 Min

Profiteroles au caramel

13 Std.

Le macaron caramel

1 Std. 50 Min

Demi-sphère framboise choco vanille

17 Std.

Dacquoise praliné-chocolat

50 Min

Guimauves à la fraise

2 Std.

Mini-saint-honoré

2 Std.

Miroir à la framboise

15 Min

Religieuses au café

3 Std. 45 Min

Briochettes feuilletées

2 Std. 45 Min

Framboisier

1 Std.

Chouquettes pralin

40 Min