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Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne

Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
3.0 394 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
1 Portion
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Zutaten

  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    1 TL
  • Wasser
    130 g
  • Sahne
    60 g
  • Nudeln (ohne Ei)
    80 g
  • Zucchini in kleinen Würfeln (5 mm)
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    3 Prisen
  • geriebene Zitronenschale
    ½ TL
  • Walnüsse, gehackt
    15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 2767 kJ / 662 kcal
Fett 36 g
Ballaststoffe 7.3 g
Kohlenhydrate 66 g

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