Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne

Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

1 Portion

Zutaten

Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Öl
1 TL
Wasser
130 g
Sahne
60 g
Nudeln (ohne Ei)
80 g
Zucchini in kleinen Würfeln (5 mm)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
3 Prisen
geriebene Zitronenschale
½ TL
Walnüsse, gehackt
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 2767 kJ / 662 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 66 g

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