Spinat-Nudeln mit Muskatsahne

Spinat-Nudeln mit Muskatsahne

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Schalotten
2
Knoblauchzehe
1
Öl
10 g
Wasser
260 g
Nudeln z.B. Bandnudeln (Garzeit ca. 8 Min.)
160 g
Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropft
100 g
Sahne
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
¼ TL
geriebene Zitronenschale
1 TL
Parmesan gerieben
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 2508 kJ / 599 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 61 g

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