Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
Zutaten
-
1 orange non traitée, zeste et jus
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de riz
-
100 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
-
450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
-
700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de beurre coupé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 Min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 Min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 Std.
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1 Std.
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 Min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 Std.
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 Min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 Min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 Min