Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 940 mg

Eiweiß 51.3 g

Brennwert 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Fett 41.5 g

Ballaststoffe 14.5 g

gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°40 44 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 Std.

Poulet au citron et riz

45 Min

Pancakes à l'avocat

20 Min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 Min

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

40 Min

Petit salé aux lentilles

1 Std. 10 Min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 Min

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1 Std.

Dauphinois de poisson aux herbes

1 Std. 20 Min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 Min

Saumon et pommes de terre au four XXL

1 Std.

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 Std. 10 Min