Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
400 g de lentilles vertes sèches
100 g d'échalotes coupé en deux
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de paprika en poudre
250 g de feta détaillée en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
100 g de tomates cerise
feuilles de menthe (optional) ciselées, pour la finition
feuilles de basilic frais (optional) ciselées, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 532.4 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 2064 kJ / 493.3 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 48.4 g

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