Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

4.5 84 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de pommes de terre détaillées en dés
½ cube de bouillon de volaille
250 g d'eau
80 g de fromage type saint-marcellin, coupé en morceaux
280 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de jambon sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 833 kJ / 200 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Automnales ! 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crumble au foie gras

1 Std. 10 Min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 Std.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 Std. 35 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min

Madeleines au bleu d'Auvergne

30 Min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 Std. 20 Min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35 Min

Verrine saumon-endive

10 Min

Bouchées au chèvre et chorizo

30 Min