Desserts frais

Voici des idées de desserts rafraîchissants. Faites votre choix parmi les douceurs de semaine diététiques, les desserts aux fruits frais et les délices chocolatés.

Idées de desserts frais

Desserts frais, toujours prêts

Congelez des baies ou des fruits de saison préparés en les déposant sur des plateaux. Transférez-les ensuite dans des sacs et conservez-les au congélateur pour les utiliser dans des purées, coulis et arômes de desserts frais rapides. Pour encore plus de facilité, achetez des fruits déjà congelés ! Si vous voulez confectionner un dessert amusant et très rapide, versez cette sauce au chocolat fraîchement réalisée sur des fruits congelés. La sauce va instantanément congeler et durcir, et les fruits vont dégeler. À servir sans attendre.

Préparer la sauce

Desserts à base de fruits

Les compotes de fruits pour des desserts faciles

Profitez au maximum des fruits de saison avec une compote préparée au Thermomix®. Il peut simplement s’agir de fruits mélangés ou écrasés, parfois complétés d’une touche de sucre ou de sirop, à utiliser comme nappage aussi frais que simple. Il est idéal sur des pancakes ou en couches dans un verre avec de la crème et de la meringue afin d’élaborer un dessert rapide.

Boissons rafraîchissantes

Techniques - le fouet

Au Thermomix®, le fouet est utilisé pour aérer les sauces et les mousses sans effort, battre les blancs d’œufs et la crème. Conservez cet indispensable accessoire sous la main pour préparer des desserts frais simples et rapides, toujours avec votre Thermomix®. Découvrez nos recettes de mousses de fruits préférées ci-dessous.

Mousses dessert

Époustouflez vos convives

Le dessert est le moment idéal pour montrer vos talents. Parcourez nos conseils et idées afin de confectionner des desserts sensationnels et faites du Thermomix® votre allié pour y parvenir.

Desserts époustouflants