Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 317 kJ / 75.8 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 0.4 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine familiale 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette

3 godz. 45 min

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Oiseaux de galettes de semoule sucrée

40 min

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Brak ocen

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 godz.

Flan d'asperges enroulé de sole

1 godz.

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 godz. 30 min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1 godz. 30 min

Salade de betteraves et de fraises

5 min

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 godz.

Pain pitta

2 godz.