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Buffet festif

Cette collection contient à la fois des recettes faciles à réaliser et sophistiquées pour tous les plats de votre buffet. Ces choix hauts en couleur, savoureux et diversifiés peuvent apporter plaisir culinaire et satisfaction à vos convives, qu'ils soient végétariens, végétaliens ou gourmands. La plupart des recettes peuvent être préparées plusieurs jours à l'avance, afin que vous puissiez être un(e) super hôte(esse) et profiter davantage du beau moment convivial.
Salade Waldorf sur feuilles d'endives

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30min
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10h 30min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2h 40min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1h
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

2h 30min
Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12h
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

7h 30min
Couronne aux légumes rôtis

Couronne aux légumes rôtis

1h 40min
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6h
Trifle au Champagne et aux fruits rouges

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3h 40min
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

1h 15min