Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

4 μερίδες

Ingrediënten

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (1 φέτα), κομμένο στα τέσσερα
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
75 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αυγό
1
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
κιμά
500 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
40 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
200 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
½ κ.σ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
πάστα ντομάτας (15 γρ.)
½ κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
150 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 μερίδες

Eiwitten 114.4 g

Calorieën 6516 kJ / 1564 kcal

Vetten 98.8 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 31.6 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Νόστιμη ζωή 74 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1u. 20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2u. 30min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Geen beoordelingen

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3u. 40min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Geen beoordelingen

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

1u.

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2u. 30min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1u. 30min

Σούπα εντράδα

Σούπα εντράδα

3u.

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12u. 30min

Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

1u. 20min