Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Geschnetzeltes vom Schwein
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
2 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert70 g
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Knoblauchzehe½
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Weißwein25 g
-
½ Bratensaft-Würfel, in 140 g Wasser aufgelöstKalbsfond im Glas150 g
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Butter25 g
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Estragonsenf10 g
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Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)40 g
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Stangensellerie in Scheiben (5 mm)25 g
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Champignons, frisch in Scheiben3
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Maisstärke½ EL
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Honig½ TL
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Salz¼ - ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Cayennepfeffer, gemahlen2 Prisen
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Zitronensaft½ TL
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Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)200 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
722 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
1161 kJ /
277 kcal
Vetten
14 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
11 g
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