Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Berry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)
20 g

Summer ice cream cake

shortbread biscuits
230 g
blanched almonds toasted
70 g
raw sugar
50 g
eggs
2
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
300 g
rose water
½ tsp
dried cranberries
50 g
green seedless grapes plus extra for decorating
100 g
red seedless grapes plus extra for decorating
100 g
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries (optioneel) for decorating
strawberries (optioneel) for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 173.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 2116.3 kJ / 503.9 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar favourites 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten free breakfast pizza

1u. 20min

Fig and maple bourbon fizz

168u. 20min

Pineapple and coconut mojito

20min

Green onion flatbreads

55min

Cacao avocado smoothie cups (Toddlers and beyond)

10min

Spelt Margherita pizza

2u.

Peanut butter and cookie ice cream

13u. 15min

Cheese and bacon hedgehog

24u. 30min

Strawberry almond gelato

12u. 20min

Coffee semifreddo

6u. 30min

Macadamia and Parmesan biscuits

25min

Fruit and nut muffins

30min