Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Berry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)
20 g

Summer ice cream cake

shortbread biscuits
230 g
blanched almonds toasted
70 g
raw sugar
50 g
eggs
2
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
300 g
rose water
½ tsp
dried cranberries
50 g
green seedless grapes plus extra for decorating
100 g
red seedless grapes plus extra for decorating
100 g
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries (optioneel) for decorating
strawberries (optioneel) for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 173.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 2116.3 kJ / 503.9 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar favourites 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple cake

1u.

Marble cake

2u.

Lemon cake

2u.

Tiramisu

5u. 20min

Brioche fruit tarts

4u.

Davidson plum cheesecake slice

2u. 45min

Raspberry and lemon flan

1u.

Berry and red wine trifle

4u. 50min

Black & white chocolate tartufo

13u. 55min

Almond and pear tart

40min

Baked cherry crumble cheesecake

1u. 25min

Fruit ice cream

10min