![Summer ice cream cake Summer ice cream cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66DA22B6-6835-4AA0-8123-0E98F67CDC3C/Derivates/1A734356-F2A5-4B9F-AEE5-373B07CD6069.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Berry coulis
- 200 g fresh raspberries (see Tips)
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice, freshly squeezed (approx. ½ lemon)
Summer ice cream cake
- 230 g shortbread biscuits
- 70 g blanched almonds, toasted
- 50 g raw sugar
- 2 eggs
- 300 g pouring (whipping) cream, chilled
- ½ tsp rose water
- 50 g dried cranberries
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 100 g green seedless grapes, plus extra for decorating
- 100 g red seedless grapes, plus extra for decorating
- fresh raspberries, for decorating (optioneel)
- strawberries, for decorating (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2116.3 kJ / 503.9 kcal
- Eiwitten
- 8.1 g
- Koolhydraten
- 49.5 g
- Vetten
- 30.4 g
- Verzadigd vet
- 14.1 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 173.9 mg
Alternatieve recepten
Chocolate and nut biscuits
55 min
Vegan ube ice cream
24 godz. 10 min
Sweet and sour prawns
1 godz.
Impossible coconut pie
1 godz. 30 min
Mango, coconut and lychee icy poles
7 Std. 45 Min
Chocolate truffle cake
2 Std. 15 Min
Sago plum pudding
28sa 15 dk
Banana berry mini loaves
1 godz. 30 min
Baked honey cheesecake
4h 20 min
Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows
18h 30min
Pecan, apple and carrot pudding
1 godz.
Cranberry pistachio spiced muffins
50min