Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4.1 15 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Berry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)
20 g

Summer ice cream cake

shortbread biscuits
230 g
blanched almonds toasted
70 g
raw sugar
50 g
eggs
2
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
300 g
rose water
½ tsp
dried cranberries
50 g
green seedless grapes plus extra for decorating
100 g
red seedless grapes plus extra for decorating
100 g
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries (optioneel) for decorating
strawberries (optioneel) for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 173.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 2116.3 kJ / 503.9 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar favourites 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Avocado Tikka (Matthew Kenney)

6u. 5min

Cheesecake

3u. 15min

Chopped vegetable salad

10min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2u.

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2u.

Berry and cream filo stacks

30min

Rosemary meat pies

3u. 30min

Mini French apple cakes

1u. 35min

Hazelnut Bavarian

6u. 25min

Matcha and mango frozen yoghurt

18u. 25min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min

Lychee sorbet cocktail

24u. 5min