Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.4 80 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 4u.

750 g

Ingrediënten

350 g acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 100 g

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 891 kJ / 213 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Piccoli filoni alle olive verdi

2u. 30min

Pane tipo ciabatta

26u.

Pane alla birra

4u. 55min

Rosette

5u. 20min

Pane al semolino

4u.

Pane barese

6u. 15min

Polka (pane francese)

5u.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14u. 15min

Pane pugliese

29u. 20min

Ciabattine veloci

3u. 10min

Pagnotta casereccia

5u. 10min

Filone di sola semola

2u. 50min