Apparaten en Accessoires
Lievito madre
Voorbereiding 5min
Totaal 72u. 15min
250 g
Ingrediënten
Lievito madre
-
200 g di farina tipo 1
-
120 g di acqua
-
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato
1° Rinfresco
-
50 g di acqua
-
100 g di farina tipo 1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 250 g
Eiwitten
44.4 g
Calorieën
5719 kJ /
1367 kcal
Vetten
3.2 g
Vezels
9.6 g
Koolhydraten
309.6 g
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