Apparaten en Accessoires
Lievito madre
Voorbereiding 5min
Totaal 72u. 15min
250 g
Ingrediënten
Lievito madre
-
200 g di farina tipo 1
-
120 g di acqua
-
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato
1° Rinfresco
-
50 g di acqua
-
100 g di farina tipo 1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 250 g
Eiwitten
44.4 g
Calorieën
5719 kJ /
1367 kcal
Vetten
3.2 g
Vezels
9.6 g
Koolhydraten
309.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Pane e panini
61 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Panini integrali alle erbe
4h 45min
Baguette
4h
Ricotta
5h 30min
Corona bordolese
5h 20min
Il pane di Altamura
4h
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min
Pane toscano con lievito madre
5h
Pagnotta casereccia
5h 10min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50min
Pancarrè
5h