![Scotch Broth Scotch Broth](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/595A44F8-7106-493B-BB34-2FF1ED4ABCDD/Derivates/4472A63C-3736-4126-A8D4-3B938FEE7B4A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g onions, quartered
- 160 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 100 g celery stalks, cut in pieces (3 cm)
-
160
g swede, cut in pieces (3 cm)
of 160 g turnips, cut in pieces (3 cm) - 500 g lamb meat, diced (1 cm)
- 80 g pearl barley, rinsed
- 1000 g vegetable stock
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 dried bay leaves
- 100 g frozen green peas
- 1 bunch fresh parsley leaves, chopped (approx. 10-15 g)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1350 kJ / 322.7 kcal
- Eiwitten
- 17.7 g
- Koolhydraten
- 21.6 g
- Vetten
- 18.6 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 435 mg
Alternatieve recepten
Beef in Stout
1 godz. 40 min
Chicken chorizo and chickpea stew
40 min
Lentil and Bacon Soup
8h 55min
Chicken Noodle Soup
25min
Chicken and Vegetable Soup
1 godz. 30 min
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1 Std. 50 Min
Janek's Chicken Soup
2 godz.
Tuscan Bean Soup
50min
Beef, Ale and Dumpling Stew
1 Std. 55 Min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Chicken and Root Vegetable Stew
1 godz.
Chicken and Barley Stew
50min