Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Salmon kabsa
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Basmati rice
    250 g
  • water
    1000 g
  • brown onion cut into quarters
    160 g
  • garlic clove
    6
  • olive oil
    30 g
  • harissa sauce (see Tips)
    2 tsp
  • turmeric powder
    ½ tsp
  • cumin, powder
    1 tsp
  • tomato cut into quarters
    150 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • long red chilli deseeded and cut into pieces (optional)
    1
  • salt
    1 tsp
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • fresh skinless salmon fillet cut into bite-size pieces (see Tips)
    600 g
  • dried limes pierced with a knife (see Tips)
    2
  • cinnamon stick
    1
  • cardamom pod
    4
  • clove
    4
  • pine nut toasted for garnishing
    15 gram
  • coriander, fresh finely chopped
    5 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 433 mg
Eiwitten 25.8 g
Calorieën 1818.4 kJ / 433 kcal
Vetten 20.8 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 4.8 g
Koolhydraten 36.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of home - Arab Flavours & Traditions 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Paella

4.3(266)

30min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(33)

1h

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(95)

1h 45min

Chilli Stuffed Fish

5.0(28)

1h

Fish pie with mashed potato topping

4.4(266)

2h

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.5(80)

30min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(98)

30h

Miso fish with Asian greens

4.2(19)

24h 45min

Thai Fishcakes

4.1(59)

1h 10min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(18)

1h 30min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6(101)

1h 5min

Salmon kabsa

4.6(156)

40min

 Alles tonen
Alles tonen