Chorba Freekeh

Chorba Freekeh

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
125 g
tomatoes halved
80 g
courgette cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh coriander leaves
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (3 cm)
200 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
water
900 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
paprika
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
1 tsp
freekeh (see tip)
80 g
lemon juice
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1277.9 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1298.2 kJ / 310.3 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 27.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of North Africa 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rainbow Fruit Tart

1h 40min

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35min

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1h 20min

Spanish Tortilla

1h

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

7h

Meatballs - Keftedes

2h 30min

Bulgur Wheat

35min

Nectarine Smoothie

5min

Oat Bran Pancakes

10min

Bulgar and Red Lentil Soup

1h

Wholemeal Pitta

1h 35min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min