Patè di fegatini e pepe nero

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u.

6 porzioni

Ingrediënten

Paté

3 cucchiaini di pepe nero in grani
50 g di scalogno a pezzi
90 g di pancetta a cubetti
110 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di pepe di Giamaica in polvere
90 g di vino rosso
300 g di fegatini di pollo puliti e asciugati
90 g di panna da cucina
1 cucchiaino raso di sale

Gelatina al vino rosso

2 fogli di gelatina
acqua fredda q.b.
150 g di vino rosso
10 g di zucchero
crostini di pane a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 286.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocottine 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 Min

Mini fior di cheesecake

2 Std. 15 Min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

45 Min

Insalata arcobaleno

25 Min

Uova sode ripiene

1 Std. 10 Min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 Min

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 Min

Gamberi e calamari speziati

20 Min

Sushi donuts

50 Min

Patate novelle ripiene

1 Std. 5 Min

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1 Std. 30 Min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 Std.

Alles tonen

Alles tonen