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Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
Voorbereiding 5min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
2 pizzico di sale + q.b.
-
4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
-
600 g di fagiolini verdi freschi puliti e lavati
-
500 g di acqua
-
8 fette di pane
-
4 cucchiaini di aceto balsamico
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1671.8 mg
Eiwitten
108.6 g
Calorieën
5019.1 kJ /
1199.6 kcal
Vetten
64.3 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
17.4 g
Koolhydraten
40.1 g
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