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Riso venere ai profumi d'Oriente
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
-
30 g di scalogno a metà
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30 g olio extravergine di oliva
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200 g di zucchine a tocchetti
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300 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
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100 g di vino bianco secco
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400 g di latte di cocco
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2 cucchiaini di curry in polvere
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1200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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5 g di dado per brodo vegetale
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400 g di riso Venere
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200 g di pomodori ciliegino a tocchetti
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80 g di pistacchi tritati
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4 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
17.4 g
Calorieën
2188 kJ /
523 kcal
Vetten
25.3 g
Vezels
10 g
Koolhydraten
51.5 g
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Italië
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