Gnocchi di patate e piselli

Gnocchi di patate e piselli

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Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
150 g di piselli surgelati
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
80 g di burro fuso
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 513 mg

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 2021 kJ / 347.8 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 83.6 g

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