Salsa ai porcini

Name: Salsa ai porcini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 vasetto
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 30 g di burro; 25 g di funghi porcini secchi; 250 g di latte; 25 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 20min

Portie 1 vasetto

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
30 g di burro
25 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding: per 1 vasetto
Calorieën: 2322 kJ / 555 kcal
Eiwitten: 21.4 g
Koolhydraten: 36 g
Vetten: 35.4 g
Vezels: 3.2 g