Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 pezzi

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
180 g di ricotta ben asciutta
3 uova
1 cucchiaino raso di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
prezzemolo fresco tritato, a piacere
insalata (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 324 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 614 kJ / 147 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Nester 45 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1u. 20min

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40min

Polpette di fave e pecorino

40min

Crema di zucca sottovuoto

1u.

Pomodorini sottovuoto

1u.

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1u. 40min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1u. 30min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5u.