Pad Thai

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portion

Ingrediënten

rice stick noodle, flat Sen Lek style (see tip)
300 gram
peanut, unsalted (raw or toasted)
60 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
3
water
500 gram
ginger, fresh root peeled, sliced (2 mm)
10 gram
garlic clove to taste
2 - 3
red chilli, fresh to taste, cut in pieces
20 - 30 gram
vegetable oil
30 gram
prawn, raw, large, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 gram
raw cane sugar
50 gram
soy sauce
30 gram
fish sauce
50 gram
tomato purée
10 gram
tamarind paste (optioneel)
1 tablespoon
lime juice only
½
soybean sprout, fresh
100 gram
coriander leaf, fresh for garnishing
lime quartered, for garnishing
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1450.4 mg

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 56.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Caprese Frittata

30min

Chunky guacamole

10min

Chopped Asian Salad

20min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Kale Chips

40min

Green Goddess Salad

10min

Fajita Seasoning

5min

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

7u.

Cranberry Pecan Cheese Ball

45min

Spiced carrot salad

5min

Chicken breasts pizzaiola

55min

Oriental beef stew with pearl couscous

40min