Chili con Seitan (à base de Plantes)

Chili con Seitan (à base de Plantes)

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Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portion

Ingrediënten

150 g d'oignons coupé en quatre
100 g de carottes pelés et coupés en morceaux (1-2 cm)
1 piment jalapeño frais sec
30 g d'huile d'olive extra vierge
300 g seitan en morceaux (1-2 cm)
½ c. à café de paprika doux

½ c. à café de paprika piquant
2 pincées de coriandre moulue
1 pincée de sel
120 g bière blonde
100 g tomate concassée en conserve
120 g haricots rouges en boîte égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 1033 kJ / 247 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 17 g

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