Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 30min

6 portie

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Geen beoordelingen

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Geen beoordelingen

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1u. 20min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1u.

Shakshuka

50min

Taart met peer en brie

1u. 10min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Geen beoordelingen

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Geroosterde aubergines

1u. 35min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Geen beoordelingen

Groene bron

10min