Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 30min

6 portie

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Vegan Bolognese

50min

Indiase groentencurry

50min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1u.

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Alles tonen

Alles tonen