Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 30min

6 portie

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Brak ocen

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Brak ocen

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 godz. 20 min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1 godz.

Shakshuka

50 min

Taart met peer en brie

1 godz. 10 min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Brak ocen

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Geroosterde aubergines

1 godz. 35 min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Brak ocen

Groene bron

10 min