Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 30min

6 portie

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Zoetzure tempé

50min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Geen beoordelingen

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Geen beoordelingen

Gevulde Eikelpompoen

Geen beoordelingen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Geen beoordelingen

Groentekebab

40min

Vietnamese Noedelsoep

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen