Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 30min

6 portie

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Geen beoordelingen

Soba noodle mee goreng

40min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1u. 20min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Geen beoordelingen

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16u.

Gebakken buns

Geen beoordelingen

Spaghetti muffins

55min

Champignon en spinazie lasagne

Geen beoordelingen

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

25min