Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pappardelle
- 150 g di farina di ceci, consentita da prontuario
- 150 g di farina senza glutine + q.b.
- 3 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (optioneel)
Condimento
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di vino bianco secco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2247 kJ / 537 kcal
- Eiwitten
- 24.8 g
- Koolhydraten
- 53.3 g
- Vetten
- 26.5 g
- Vezels
- 6.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crêpes (senza glutine)
50 Min
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15 Min
Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Besciamella (senza glutine)
15 Min
Crema pasticcera (senza glutine)
15 Min
Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)
3h 5 min
Pasta frolla (senza glutine)
2 Std. 45 Min
Crocchette (senza glutine)
5 Std. 5 Min
Crostata alle due creme (senza glutine)
3 Std.
Madeleine (senza glutine)
45 Min
Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Mini baguette alla birra (senza glutine)
14 godz.