Groentekebab

Groentekebab

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

Yoghurt-fetasaus

teentje knoflook
1
munt, vers afgeplukt
3 stengels
yoghurt, 3,5% V.G.
200 g
zout
¼ tl
peper, gemalen
3 snuifjes
olijfolie
1 tl
feta kaas in stukken
100 g
citroensap
1 el

Vullen en afwerken

olie
25 g
gele paprika in blokjes (2 cm)
100 g
courgette in blokjes (2 cm)
150 g
rode kool in reepjes (zie tip)
70 g
komkommer in blokjes (1-2 cm)
¼
tomaat in blokjes (1-2 cm)
1
rode ui gehalveerd, in plakjes (5 mm)
80 g
wortel in stroken (5 x 0,5 cm)
150 g
pita brood
4
zout
1 tl
zwarte komijnzaadjes
1 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
gedroogde chilivlokken
¼ tl
paprika, zoet
½ tl
azijn
1 el
tortilla chips (heet)
8

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16 g

Calorieën 1974 kJ / 471 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Tonijn Pastei

Geen beoordelingen

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Hartige cashew roomkaas

Geen beoordelingen

Kip katsu curry met rijst

1u. 40min

Vegan Lasagne met Linzen

2u. 20min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min