Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 544.3 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1u. 20min

Tuna Nicoise Salad

Geen beoordelingen

Pen Cai Hot Pot

1u. 10min

Braised Dongpo Pork

Geen beoordelingen

Stir Fried Clams With Basil

Geen beoordelingen

Pork Binagoongan

1u.

Pandan Sponge Cake

1u.

Soy Braised Whole Chicken

1u. 50min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.