Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 544.3 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 Min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 Std. 15 Min

Beef and pepper ragu

2 Std. 15 Min

Singapore Curry Chicken Noodles

1 Std.

Beef brisket chilli con carne

7 Std.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1 Std. 5 Min

Beef and potato massaman curry

2 Std. 10 Min

Sticky drumettes

2 Std. 45 Min

Creole jambalaya

1 Std.

Chicken Garam Masala

50 Min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 Std. 20 Min

Alles tonen

Alles tonen