Zuppa di pomodoro con burrata

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 675.9 mg

Eiwitten 16.1 g

Calorieën 1405.8 kJ / 336 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 15.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Caldi sapori 15 recepten
Italië

Colore in tavola 40 recepten
Italië

Cottura Aperta 44 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 Min

Pollo croccante al sesamo

45 Min

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40 Min

Pancakes alla banana con yogurt aromatizzato

20 Min

Insalata di carote grattugiate

10 Min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 Std. 20 Min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 Std.

Frullato iperproteico banana e datteri

5 Min

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 Min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 Min