Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 25min

4 portions

Ingrediënten

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 98.4 mg

Eiwitten 27.3 g

Calorieën 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 52.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IG BAS - Viandes et volailles 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin de butternut express

50min

Couscous aux légumes d’hiver

1u. 10min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1u.

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Risotto aux champignons

30min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1u. 40min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1u.

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1u. 20min

Lasagne à la butternut

2u.