Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portion

Ingrediënten

600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
100 g tomate séchée à l'huile égouttées
30 g de purée de tomates
2 gousse d'ail
10 g de miel
50 g de chapelure
¾ c. à café de sel
¼ c. à café poivre moulu
d'huile végétale pour arroser le pesto
70 g d'oignon coupé en deux
150 g brocoli, détaillé en bouquets
150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
200 g de mélange de riz sauvage
600 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 720.7 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3317.8 kJ / 793 kcal

Vetten 31 g

Vezels 16.8 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 91.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Purée de Poivrons au Chorizo

44u.

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25min

Risottata au saumon et champignons

45min

Quiche lorraine, façon baguette

40min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Muffins ciboulette-jambon fumé

45min

Gâteau aztèque

1u.

Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison

1u. 20min

Salade de fromage

20min

Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)

1u.

Fideuá aux légumes

40min

Tarte au gruyère

50min