Apparaten en Accessoires
Poêlée d'orge et ratatouille d'été
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
1200 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel
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300 g d'orge perlé
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40 g d'oignons de printemps en morceaux
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5 feuilles de basilic frais
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40 g d'huile d'olive
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70 g de carottes en dés (1 cm)
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100 g de poivron rouge en dés (1 cm)
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100 g de courgette en dés (1 cm)
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130 g d'aubergine en dés (1 cm)
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1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
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30 g de pignons de pin
-
1 - 2 pincées de thym déshydraté (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
911 mg
Eiwitten
11.5 g
Calorieën
1820 kJ /
435 kcal
Vetten
17.3 g
Vezels
15.8 g
Verzadigd vet
2.3 g
Koolhydraten
62.8 g
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