Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

vleestomaten ongeveer 4 stukken, 200 g en 9 cm elk
800 g
peterselie, vers
3 - 5 takjes
teentjes knoflook
2
sjalot gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
rode paprika in stukken gesneden (3 cm)
250 g
paprika, gerookt, gemalen
½ tl
groentebouillon poeder
1 tl
chilipoeder
½ tl
zout
1 tl
quinoa 4 minuten kooktijd
15 g
mozzarella geraspt
100 g
eieren klein formaat
4
4 kwartel eieren
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
flatbread
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1450.2 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2343.6 kJ / 560.2 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 55.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Virgin Sunrise Margarita

Geen beoordelingen

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Geen beoordelingen

Tumis Buncis

25min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Geen beoordelingen

Mini Burgers

Geen beoordelingen

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Flammekuchen

Geen beoordelingen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Geen beoordelingen

Vegi+ Board

Geen beoordelingen

Balletjes van dadels en noten

20min

Gepocheerde Eieren

15min