Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 13u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 215.2 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 4472.9 kJ / 1069 kcal

Vetten 88.6 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 31.7 g

Koolhydraten 72.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Spicy Chicken with Coconut Rice

Geen beoordelingen

Paella

1u.

Southwest Quinoa

40min

Vegan Orange Croissants

3u. 20min

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10min

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20min

Vegan Eggplant Massaman Curry

50min

Fruit Ice Cream

5min

Sunflower and nori filling

3u. 10min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min